| Titre : |
Cuisine.Des métiers, une passion |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Maryline Letertre, Auteur |
| Editeur : |
Toulouse [France] : Milan |
| Année de publication : |
2012 |
| Importance : |
192 p |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-7459-5849-5 |
| Note générale : |
L'hôtellerie-restauration propose BEAUCOUP des métiers : chef, pâtissier, designer,boulanger etc. |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
Cuisine, métiers, hôtellerie,Restauration, chef , diététique |
| Index. décimale : |
600 Techniques |
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